सोडियम सैकरिन 6-10 जाली

जाली आकार: 6-10
प्रकार: मिठास
सीएएस नम्बर: 6155-57-3
आणविक भार: 241.2
आणविक सूत्र: C₇H₄NNaO₃S·2H₂O
आईएनईसीएस: 204-886-1
20' एफसीएल मा मात्रा: 27एमटी
एमओक्यू: 500 किलोग्राम

इन्क्वाइरी भेजे

विवरन

सोडियम सैकरिन सबसे प्राचीन अऊर गैर--कैलोरी, उच्च-तीव्रता, कृत्रिम मिठास है। वजन के हिसाब से, सोडियम सैकरिन चीनी से लगभग 500 गुना मीठा है। अत्यधिक स्थिर, अच्छा शेल्फ-जीवन, दाँत-अनुकूल अऊर मधुमेह वाले लोगन के लिए उपयुक्त है।

प्रमुख फायदा

सिद्ध सुरक्षा

कॉन्स्टेंटिन फाहलबर्ग द्वारा 1879 मा खोजा गा, सोडियम सैकरिन का अनुशंसित सीमा के भीतर एक सदी से अधिक समय से सुरक्षित उपयोग कीन गा है।

उच्च मिठास तीव्रता

सुक्रोज से लगभग 500 गुना मीठा।

शून्य-कैलोरी अऊर शून्य ग्लाइसेमिक प्रभाव

कैलोरी सामग्री नाहीं अऊर 0 का ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई), जवन ई चीनी-मुक्त आहार के लिए आदर्श बनावत है।

गैर--चयापचयित

शरीर द्वारा अवशोषित या टूटा नाहीं जात है, ई सुनिश्चित करत है कि रक्त शर्करा के स्तर पर कौनो प्रभाव नाहीं पड़त है।

गर्मी-स्थिर

मिठास खोए बिना बेक्ड सामान, जाम, जेली अऊर कैंडी के लिए उपयुक्त है।

लागत-प्रभावी

वर्तमान बाजार मा इकाई मिठास से सबसे किफायती मिठास।

विनिर्देश

बिसय	विनिर्देश
मौजूदगी	सफेद या लगभग सफेद गंध रहित माइक्रोक्रिस्टल
स्वाद	बहुत मीठ
परख	99.0-101.0%
पानी	15% से कम या बराबर
घुलनशीलता	पानी मा स्वतंत्र रूप से घुलनशील, इथेनॉल (96%) मा कम घुलनशील
पृथक सैकरिन का गलनांक	226-230 डिग्री
समाधान का उपस्थिति	साफ अऊर बेरंग
स्पष्टता अऊर रंग समाधान	बेरंग अऊर साफ
अमोनियम लवण	25पीपीएम से कम या बराबर
अम्लता या क्षारीयता	परीक्षा पास करा
बेंजोनिक अऊर सैलिसिलिक अम्ल	पता लगावै लायक नाहीं (यूरोपीय पीएच तक सीमित नाहीं)
मुक्त अम्ल या क्षार	परीक्षा पास करा
आसानी से कार्बोनाइज्ड पदार्थ	परीक्षा पास करा
कार्बनिक वाष्पशील पदार्थ	परीक्षा पास करा
पी-टोल्यूनि सल्फोनामाइड	पीपीएम से कम या बराबर
ओ-टोल्यूनि सल्फोनामाइड	पीपीएम से कम या बराबर
भारी धातु (पीबी)	पीपीएम से कम या बराबर (यूरोपीय पीएच. < 20 पीपीएम)
सेलेनियम	30पीपीएम से कम या बराबर
आर्सेनिक	3पीपीएम से कम या बराबर
नेतृत्व करब	1पीपीएम से कम या बराबर